材料
柏子仁15克，帶魚300克，姜5克，素油35克，雞精2克，無花果（鮮品）30克，料酒10克，蔥10克，鹽3克。
做法
1、將鮮無花果洗淨，一切兩半；柏子仁去油，研成細粉；帶魚去頭、尾及腸雜，剁4厘米長的段，洗淨，瀝乾水分；姜切片，蔥切段。
2、將炒鍋置武火上燒熱，加入
素油，燒六成熱時下入姜、蔥爆香，再加入帶魚，將兩面煎成金黃色，下入料酒、柏子仁粉、
無花果、鹽、雞精、清水少許，燒熟即成。
用途
健胃清腸 鬚髮早白 無名腫毒 乳汁不通 癰瘡疥癬 喉痛 痔瘡 便秘 痢疾 腸炎 生髮烏髮 消腫解毒 脫髮
