基本介紹
- 中文名：枸絮麥飯
- 主要食材：枸絮，麵粉
- 分類：清蒸，飯
用料,做法,
用料
材料 |
枸絮 |
麵粉 |
花椒粉 |
鹽 |
做法
1. 用剪刀將枸絮的硬根剪掉。呵呵，沒錯喔，是只需要剪掉硬根就好，其餘的部分都是可以吃的啦 |  |
2. 將摘撿好的枸絮用流動水清洗乾淨，控乾水分備用 |  |
3. 在枸絮中加入適量麵粉攪勻，然後再加入花椒粉和鹽拌勻 |  |
4. 將枸絮放入籠屜中，中火蒸20分鐘左右（蒸了兩斤菜，時間稍微長一些，具體時間根據菜量的多少酌情增減） |  |
5. 將蒸好的枸絮放入大盆中用筷子挑散即可 |  |
材料 |
枸絮 |
麵粉 |
花椒粉 |
鹽 |
1. 用剪刀將枸絮的硬根剪掉。呵呵，沒錯喔，是只需要剪掉硬根就好，其餘的部分都是可以吃的啦 | |
2. 將摘撿好的枸絮用流動水清洗乾淨，控乾水分備用 | |
3. 在枸絮中加入適量麵粉攪勻，然後再加入花椒粉和鹽拌勻 | |
4. 將枸絮放入籠屜中，中火蒸20分鐘左右（蒸了兩斤菜，時間稍微長一些，具體時間根據菜量的多少酌情增減） | |
5. 將蒸好的枸絮放入大盆中用筷子挑散即可 | |
