枸杞黃精湯

枸杞黃精湯是以枸杞子、黃精、豬瘦肉為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：枸杞黃精湯
• 主要配料：枸杞子、黃精、豬瘦肉生薑、
• 功效：補肝明目
• 輔料：大蔥、食鹽、料酒少量

配料

枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生薑3片，大蔥、食鹽、料酒少量。

做法

1.枸杞子黃精洗淨，加水800ML，浸泡十五分鐘。

2.武火燒開五分鐘加入整塊豬瘦肉武火燒開十分鐘轉小火，十五分鐘燉熟，加入蔥花、食鹽、料酒。

3.撈肉切碎片，食肉喝湯。

功效

補肝明目。