枸杞露

枸杞露是一款保健、養生的功能性飲品，能扶正固本、益氣。

基本介紹

• 中文名：枸杞露
• 公司：河北巨鹿三豐銀杞飲品有限公司
• 類型：保健、養生的功能性飲品
• 功效：扶正固本、益氣

基本參數

關鍵工序控制點	關鍵設備	質量控制參數
1、提 取	夾層鍋	原料:原液4:100 溫度：90℃ 時間：4小時
2、調 配	調配罐	Bx≥4 PH≥0.1
3、精 濾	過濾機	壓力0.2Mpa 清澈透明
4、燈 檢	燈 箱	肉眼無可見外來雜物
5、高溫殺菌	殺菌釜	溫度121-125℃ 時間：30分鐘

調查預測

(一)國內外市場調查

自古以來，枸杞銀花作為藥材在民間廣為使用。當前隨著人們生活水平的改善和提高，人們追求的生活質量和回歸大自然的心態在不斷高漲，全世界掀起了一股回歸大自然，品食天然綠色食品的高潮。在國內外，杏杞銀花系列產品市場正在培育中，今後隨著飲食結構的變化，養生欲望的提高，以杏杞銀花為原料，採用當代高科技的生產工藝和設備，開發生產純天然的杏杞銀花珍（汁）保健飲料，滿足人們對天然綠色食品的日益增長的需求，逐步被人們普遍接受，國內外市場需求量將無法估量。

(二)市場需求預測

由於新鮮杏杞銀花的保存期短不能滿足市場的需求。杏杞銀花經過處理製成飲料，延長了保質期，更易使廣大消費者接受，作為保健品和功能性食品兩重用途，將使消費領域更為廣闊，潛力巨大。我國杏杞銀花產品的消費地區分布很廣。最應該注意的消費地區是廣東和福建，當地有比其它地區都更加根深蒂固的養生保健習俗。

綜上所述，開發、生產天然的枸杞露（珍）飲料具有很好的市場前景。