枸杞酒釀水撲蛋

基本介紹

• 中文名：枸杞酒釀水撲蛋
• 主要食材：酒釀，枸杞
• 配料：雞蛋
• 調料：冰糖

用料

酒釀	枸杞
雞蛋	冰糖

做法

鍋里水少開，放入冰糖

枸杞清洗乾淨放入鍋中

將雞蛋放入鍋中，煮熟後加入甜酒釀略煮即可

小貼士

枸杞是滋補肝腎的佳品；酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。