枸杞糖醋山藥

枸杞糖醋山藥，以山藥、枸杞為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：枸杞糖醋山藥
• 分類：糖醋
• 主要食材：山藥，枸杞

用料

材料	用量
山藥	1根
枸杞	一小把
白醋	1/2湯匙
糖	1/2湯匙
鹽	2g
干貝素	2g

做法

1. 山藥去皮洗淨後,切段再切成條

2. 鍋中倒入油,待油五成熱後,倒入山藥條,烹入白醋,大火翻炒1-2分鐘

3. 調入糖、鹽和干貝素,倒入枸杞,翻炒均勻,關火碼盤