枸杞炒豌豆粒

枸杞炒豌豆粒

枸杞炒豌豆粒是一道美食,主要製作原料有枸杞子、豌豆5等。

基本介紹

  • 中文名:枸杞炒豌豆粒
  • 分類:家常菜,便秘食譜
  • 口味:清香味
  • 主要食材:豌豆350克,枸杞子50克
  • 工藝:炒
菜品特徵,製作材料,製作方法,

菜品特徵

菜系及功效:譜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 防癌抗癌食譜
口味:清香味 工藝:工藝

製作材料

主料:豌豆350克
輔料:枸杞子50克
調料:鹽2克,料酒10克,胡椒粉2克,大蔥5克,姜2克,植物油30克,味素1克

製作方法

1. 將豌豆粒放入開水鍋中煮熟;
2. 枸杞洗淨,用溫水泡至飽滿待用;
3. 炒鍋上火,燒熱加底油,下蔥,薑末炒香;
4. 鍋內加入豌豆和枸杞子,下精鹽,料酒,胡椒粉炒至入味;
5. 加味素淋明油,起鍋裝盤即成。

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