枸杞拌銀耳是以枸杞、銀耳等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：枸杞拌銀耳主要原料：銀耳 枸杞子是否含防腐劑：否主要食用功效：清熱潤肺，養陰生津，滋補壯身特點：脆嫩酸甜，爽口開胃 原料：水發銀耳2朵，枸杞子25克，白糖50克，白醋25克。 製法：銀耳去蒂、洗淨，用手撕成塊;枸杞撿去雜質，洗淨，用溫水浸泡。盛入大碗內，放入枸杞、白糖、白醋，拌勻，盛入裝點綴好的盤中即成。
