枸杞子芡實燉麻雀

枸杞子芡實燉麻雀的做法詳細介紹菜系及功效：腎調養食譜 口味：原本味 工藝：隔水燉

基本介紹

• 中文名：枸杞子芡實燉麻雀
• 主要食材：麻雀
• 輔料：枸杞子、芡實米
• 調料：鹽
• 工藝：隔水燉

製作材料

主料：麻雀300克
輔料：枸杞子15克,芡實米20克
調料：鹽3克

做法

1.將枸杞子洗淨,芡實洗淨浸半小時,麻雀去毛,腸臟,爪,洗淨.
2.把枸杞子,芡實放麻雀腹內,置燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉一小時,調味即可,隨量飲湯食肉.

小帖士-健康提示：
腎病屬腎氣虛弱者,症見腰膝酸痛,遺精滑泄,尿頻夜尿多,常有頭暈目眩等,以及婦女腎虛帶下.沒有麻雀可用乳鴿.腎病遺泄屬實火及帶下屬濕熱者不宜飲用本湯.

小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。