素食主義之中,有一班日常僅吃水果的人士,他們被稱為果食者。連蔬菜和五穀堅果等等都不吃,
基本介紹
- 中文名:果食者
- 外文名:fruitarian
- 拼音:guǒ shí zhě
- 特點:只吃水果
- 原因:素食主義
- 影響:亞健康
定義,安全性,
定義
果食者他們只吃成熟落地的水果以及種子(包括已發芽的),例如:鳳梨、芒果、鱷梨、蘋果、甜瓜、柳橙,各式各樣的莓果,蕃茄、小黃瓜、橄欖這類也被視為蔬菜的水果,以及像是核桃、榛果、腰果、栗子之類的乾果仁。上述這種伊甸園裡亞當與夏娃式的飲食模式被稱為fruitarianism,而選擇這種飲食方式或說生活方式的人,通常被稱為fruitarian,也就是果食者。他們一概不摘取植物的根莖葉,因為他們認為這種行為和折斷動物的四肢並無二致。果食主義是素食主義或純素主義的一種,主張植物同樣具有不可踐踏的生命,因此主義實踐者只吃植物的果實。果食主義中關於果的定義來自於植物學而非日常用語,也就是說黃瓜、茄子、西紅柿、辣椒等通常不歸類於水果的植物學果實是可以食用的。基於各種理由人們選擇採取果食主義,包括道德、宗教、環保、文化與健康等等。有些人的當飲食超過75%都是由果實組成便自稱為果食主義者。有些果食主義者只吃會從植物上自然掉落的食物,也就是不用傷害植物就能收割的食物,這些食物主要包括水果、堅果與種子。也有一些不吃穀物的人,他們相信這是不自然的作法。有些人則認為不應食用會長成植物、堅果、種子及水果之前的一切植物的種子。還有人相信應該只吃會在被吃掉後散播種子的植物。一些果食主義者採用植物學的定義食用包括豆科植物在內的果實。也有包括生果、果乾、蜂蜜、橄欖油在內,或食用水果、堅果、種子及朱古力的人。