果醬紙杯蛋糕

果醬紙杯蛋糕是一道蛋糕類美食，主要食材有無鹽黃油、低筋麵粉、雞蛋。

基本介紹

• 中文名：果醬紙杯蛋糕
• 別稱：紙杯蛋糕
• 主要原料：黃油，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：糖分
• 副作用：糖尿病患者慎食
• 儲藏方法：冰凍

製作材料

無鹽黃油100克,低筋麵粉200克，雞蛋兩枚，白砂糖80克，牛奶140ML，泡打粉一茶匙，鹽1克，藍莓果醬適灶斷量淚立戰。

製作方法

1.黃油室溫軟化後放入大碗，分三次加白砂糖打發，然後放入兩枚雞蛋和1克鹽，繼續打至呈羽毛狀，黃油雞蛋液體積增大到2 倍。

2.低粉和泡打粉混合均勻並射立愉過篩，將一趨驗請半量的牛奶和一半量的麵粉放到黃油雞蛋液里，切拌均勻後再放剩餘的奶和抹堡汽粉，拌諒永姜狼至無明顯顆粒凶習慨兵為止。

3.麵糊倒入每個紙杯二分之處時，湯匙舀適量果醬放在麵糊上，之後再填入麵糊至紙杯的七分滿。

4.烤箱預熱180度，烤30MIN。