果醬婚禮餅乾是一道美食，由無鹽黃油等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：果醬婚禮餅乾
- 主要原料：無鹽黃油，室溫、低筋麵粉
- 配料：過篩、細砂糖、雞蛋、香草精
- 烘焙溫度：170度，15分鐘
材料,製作過程,
材料
約可製作15-25個，數量根據模具形狀大小不同而有差異 香草餅乾：無鹽黃油100克，室溫、低筋麵粉230克，過篩、細砂糖100克、雞蛋1個、香草精1/2小勺、額外的低粉適量（做手粉防沾用）
婚禮餅乾
婚禮餅乾烘焙溫度：170度，15分鐘
表面裝飾：香草餅乾胚若干、翻糖適量、蛋白糖霜適量
製作過程
1、先做一款你喜歡口味的圓形餅乾，這裡用的是香草餅乾 ，冷卻後備用。
2、在餅乾邊緣小心的鑽一個小孔，大小可以穿過繩子即可。
3、準備一塊翻糖。
4、將翻糖擀成薄片，用和餅乾一樣大小的圓形切模切出圓形。
5、在餅乾上塗上一些白蘭地（或者其他粘合劑），覆蓋上翻糖，在同樣地方弄一個小孔。裱花袋裡裝上蛋白糖霜(royal icing)，在表面裱出花紋，建議用細一點的裱花頭，用的粗了，出來的花紋不夠細緻。
6、串上絲帶即可。
