果醬夾心小蛋糕

基本介紹

• 中文名：果醬夾心小蛋糕
• 主要食材：低粉，果醬
• 分類：蛋糕，果醬

用料

材料	用量
低粉	100克
果醬	少許
雞蛋	1個
橙汁	50ml
菜籽油	50ml
糖	40克

做法

1. 糖分次加入蛋液中，打至顏色發白，體積變大

2. 加入牛奶色拉油拌勻

3. 分次篩入麵粉翻拌均勻

4. 麵糊翻版成這樣，有明顯紋路就可以了，將其用小勺溝入容器中，大概是容器的二分之一的位置

5. 再添入果醬，最後將剩餘麵糊倒入容器，烤箱預熱170°，烤30分鐘左右即可