果肉山楂糕

果肉山楂糕

果肉山楂糕是一道由山楂紅糖等食材製成的美食。

基本介紹

  • 中文名:果肉山楂糕
  • 主要食材:山楂,紅糖,QQ糖
  • 分類:小吃
  • 口味:酸甜
  • 工藝:煮
材料,做法,

材料

1.新鮮山楂300g,2.紅糖40g,3.QQ糖一包

做法

1.山楂洗淨去核與紅糖一起放鍋里,再放沒過山楂的水,小火煮乾;
2.QQ糖用另一個鍋隔水加熱融化;
3.山楂用勺壓碎,與QQ糖混合;
4.山楂糊糊裝模,冰櫃冷藏4小時,脫模享用~~~
小訣竅:
山楂壓的時候,不要壓得很碎,吃起來比較有果肉感,如果喜歡細膩感覺的吃貨,可以藉助料理機

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