果糖漿

果糖漿是用水果、糖和水簡單調製而成的糖漿。

基本介紹

• 中文名：果糖漿
• 含義：用水果、糖和水簡單調製而成的糖漿

在中東尤其受人喜愛。果糖漿是以果肉做成，例如玫瑰果（玫瑰果糖漿）或黑醋栗（黑醋栗糖漿），或是將花瓣加入可摧毀天然酵母的果膠酵素中，以沸水烹煮裝瓶並殺菌處理而成。果糖漿用於調製飲料，並作為冰淇淋和甜點的裝飾。