果產鏈核盤菌

屬於半知菌亞門，絲孢菌綱，絲孢目，從梗孢科，麴黴屬。最適生長溫度28-30℃，37℃大多生長良好

數據標識符

linyewei_1511C0007000007923

關鍵字

CFCC82794MoniliniafructigenaHoney分生孢子

描述

屬於半知菌亞門，絲孢菌綱，絲孢目，從梗孢科，麴黴屬。最適生長溫度28-30℃，37℃大多生長良好。菌落在查氏瓊脂培養基上生長迅速，25℃培養7天直徑50-70mm；少數菌株生長局限；菌落平坦或中心凸起，有規則或不規則的輻射狀溝紋；質地絲絨狀或稍呈絮狀；分生孢子結構大量，表面呈炭黑色；有的菌株產生菌核；菌落反面無色或呈不同程度的黃色或黃褐色。分生孢子頭初為球形至輻射形，老後分為幾個圓柱狀結構；分生孢子梗發生於基質；頂囊球形或近球形，表面全面可育；產孢結構雙層；分生孢子球形，壁粗糙或具不規則疣狀。用於檸檬酸的生產，並具有糖化酶、果膠酶、澱粉酶和乳糖酶等酶活性。