果汁雞條是一道美味可口的地方名菜，屬於浙菜系。 基本介紹 中文名：果汁雞條分類：浙江菜口味：色澤金黃,質地酥嫩,口味新鮮主要食材：雞脯肉輔料：鮮橙汁200克,白糖,澱粉,鹽,雞蛋 製作原料,製作過程, 製作原料雞脯肉250克,鮮橙汁200克,白糖,澱粉,鹽,雞蛋各適量,油75克製作過程(1) 將雞脯肉切條,雞蛋加澱粉,水調成蛋糊, (2) 炒勺放油燒至4-5成熱,投入裹好雞蛋糊的雞條,炸至金黃色撈出控油, (3) 起鍋倒入橙汁,加白糖,鹽調勻燒開,加水澱粉勾芡,投入炸好的雞條翻炒,汁芡將雞條裹住即可出鍋
