果味兒糍粑

果味兒糍粑是一道由糍粑、藍莓果醬等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：果味兒糍粑
• 主要食材：糍粑200克
• 輔料：油、藍莓果醬適量
• 工藝：煎

做法

1.將平底鍋做熱後，倒入適量的油

2.待油燒制7成熱時，將糍粑依次放入鍋中

3.初次煎至，可不時用筷子翻面看一下，以防煎糊

4.待一面煎至金黃色澤後，翻面

5.繼續煎制另一面，待煎制金黃色後即可關火

6.將事先備好的藍莓醬放入小碟中

7.食用時蘸食即可，也可直接蘸白糖或是其他自己喜歡口味的果醬

注意事項

在超市就可買到糯米糍粑，直接取出後小火油煎即可，喜歡金黃色澤的可適當稍稍多放一些油，教易煎出誘人的顏色，記得不時翻面看一下顏色，以防煎糊。