果仁蜜餅

《果仁蜜餅》是一道中國民間傳統家庭美食，由果仁蜜餅烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：果仁蜜餅
• 產地：希臘
• 口感：沒那么黏膩、更爽口
• 材料：杏仁

材料

1、Phyllo派皮1份

2、油1碗

3、杏仁（打碎）

4、1碗、杏仁（打成粉狀）

5、1碗、砂糖1碗

做法

1.取一個方型烤模、將派皮切成烤模大小，切下的長條不要丟棄，待會可以再放回烤模中利用。

2.烤模底部鋪兩張派皮，灑上杏仁碎片與杏仁粉，灑上適量砂糖。

3.再將剛才切下的長條一條條鋪上。同樣在其上灑杏仁碎片與杏仁粉、砂糖。

4.取一小鍋將油放入燒熱。

5.在最上層的派皮上面用刀切出交錯的斜紋，然後把熱油一湯匙、一湯匙地澆上去，慢慢澆到表面完全熟透且呈金黃色為止。

6.未食用完的果仁蜜餅放在罐中，就是平日天然可口的零食！