《果仁發糕》是一道中國民間傳統家庭美食，由果仁烹飪而成。 基本介紹 中文名：果仁發糕主要食材：麵粉輔料：大棗、松仁製作工藝：蒸 美食名稱,烹製材料,烹製方法,美食特點, 美食名稱果仁發糕烹製材料主料：麵粉輔料：大棗、松仁、杏仁、果脯、核桃仁、葡萄乾、腰果、山楂糕調料：山藥粉、南瓜粉、泡打粉、紅糖烹製方法1、500克麵粉中加入1克酵母，1克泡打粉，再加適量山藥粉、南瓜粉拌勻，牛奶加適量40度的溫水，倒入麵粉中攪拌至稀稠程度合適，醒發1小時左右備用；2、將醒發好的面取出，加入紅糖水，棗拌勻，容器底部抹一層油，將面倒入其中，再醒發20分鐘；3、將各種果料依次放在發好的面上，大火蒸20分鐘即可。美食特點鬆軟香甜，脆嫩營養。
