林孌

林孌,女,1980年生,碩士,講師,食品教研室主任,化生學院教工第二支部組織委員。

主要研究方向:食品加工與保藏,食品生物技術。主講本科生課程:《食品化學》、《食品工藝學》、《食品質量管理學》等。主持福建省教育廳科技項目1項,泉州市科技局重點項目2項,校自選科研項目2項,參與多項國家、省部級科研項目研究,以第一作者發表學術論文10餘篇。2009年入選泉州師範學院首批校級青年骨幹教師,被評為泉州師範學院2011-2012年度、2013-2014年度優秀教師。

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