松茸燒肉

松茸燒肉，菜品配料有八角，香葉，蔥， 姜等

基本介紹

• 中文名：松茸燒肉
• 主要原料：豬肉，松茸
• 是否含防腐劑：否
• 配料：八角

食材明細

主料： 豬肉500克 松茸100克

配料： 八角適量 香葉適量 蔥適量 姜適量

輔料： 鹽適量 料酒適量

製作步驟

1. 將乾的松茸用溫水泡軟備用

2. 豬肉切小塊備用

3. 八角和香葉，冰糖也備好

4. 蔥姜切塊備用

5. 鍋中放油適量，將冰糖放入用小火炒糖色

6. 炒至冰糖融化時將肉放入快速煸炒

7. 然後加料酒炒勻，再放入適量的老抽和姜蒜炒勻

8. 接著加湯，把八角和香葉也放進去炒勻

9. 稍煮一會，把松茸也加進去，放少量的鹽翻炒均勻

10. 這時，將所有的菜倒入電壓力鍋中

11. 燒上一小時左右就好啦