松花蛋陽春麵

基本介紹

• 中文名：松花蛋陽春麵
• 主要食材：紫菜，鮮蝦皮
• 分類：面

用料

材料	用量
紫菜
鮮蝦皮
海鮮醬油
豬油
蔥花
蒜苗花
松花蛋	提前一晚上醃好
蕎麥掛麵	別的掛麵都可以

做法

1. 鍋內燒多一些開水，這時候調汁，將碗裡放入切好的蔥花，蒜苗花，蝦皮，紫菜，海鮮醬油，一飯勺豬油，待用。

2. 水開後，用炒菜的大勺舀一勺開水在碗裡，攪勻。

3. 鍋內下入掛麵，等熟了撈入碗裡，將提前醃好的松花蛋連汁倒入面碗裡就OK了。