松滋柑桔

松滋柑桔，湖北省松滋市特產，全國農產品地理標誌。

1963年以前，松滋柑桔多由該地農民散植於房前屋後。松滋市屬亞熱帶過渡性季風氣候，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，年平均氣溫16.5℃，適合溫州蜜柑等寬皮柑桔栽培。松滋柑桔果實扁圓形，果形指數0.75-0.85，單果重100-140克；果面光滑，油胞細膩，色澤橙紅或橙黃；果皮薄，厚度0.2-0.3厘米。肉質細嫩，汁多化渣，風味濃郁，甜酸可口，無核。

2017年4月20日，中華人民共和國農業部正式批准對“松滋柑桔”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：松滋柑桔
• 產地名稱：湖北省松滋市
• 品質特點：果面光滑，油胞細膩
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部2017年第2520號公告
• 批准時間：2017年4月20日

產品特點

品質特性

松滋柑桔果實扁圓形，果形指數0.75-0.85，單果重100-140克；果面光滑，油胞細膩，色澤橙紅或橙黃；果皮薄，厚度0.2-0.3厘米。肉質細嫩，汁多化渣，風味濃郁，甜酸可口，無核。內在品質指標：可溶性固形物≥11%，含糖≥9%，可滴定酸≤0.9%，維生素C≥240毫克/千克。

藥用價值

松滋柑桔有解熱生津、開胃、利尿、去痰止咳之功效，抗逆性強，清熱解毒，桔皮及絡可做中藥。

松滋柑桔

產地環境

地形地貌

松滋地處巫山山系荊門分支余脈和武陵山系石門分支余脈向江漢平原延伸的過渡地帶，市域地形西高東低，形成了山地、丘陵崗地、平原兼有的地貌特徵，柑桔生產區域為丘陵崗地和低山區，產地環境無污染。

土壤情況

松滋柑桔生產區域土壤為土層深厚的黃棕土、砂壤土，熟化程度較高，結構疏鬆，透氣性良好。耐旱性強，供肥性好，土壤酸鹼度適中，PH值6—6.3，土壤有機質平均含量29.9克/千克，鹼解氮115.9毫克/千克，速效磷11.2毫克/千克，速效鉀98.8毫克/千克。

水文情況

松滋柑桔生產區域灌溉用水大都使用無污染的天然降水，以及洈水水庫和北河水庫的水，少量使用溪流河水，這些灌溉用水符合水質標準克B5084—2005。

氣候情況

松滋市屬亞熱帶過渡性季風氣候，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，年平均氣溫16.5℃，年平均相對濕度74—83%，年無霜期271天，年平均日照時數1600—1900小時，年平均降水量1200毫米。絕大部分年份冬季極端低溫在-2℃左右，適合溫州蜜柑等寬皮柑桔栽培。

松滋環境

歷史淵源

1963年以前，松滋柑桔多由該地農民散植於房前屋後，本年始成片種植。但在一段時期內，建園標準低，管理粗疏，加上水土流失嚴重，桔樹多未老先衰。

松滋柑桔

1975年，松滋縣特科所高標準建園辦法得到推廣，即改坡地為等高返坡梯地，改挖穴為抽槽（槽深寬各八十厘米），改無肥栽苗為施肥栽苗，改獨桿苗為分枝大苗。

20世紀70年代末，松滋開始採取噴灑植物激素，抹除夏梢和按時施催芽肥、壯果肥、越冬保溫肥等措施。

1979年，松滋逐步推廣“矮密早豐”栽培技術。

2002年，松滋市推行標準化生產和高品質栽培技術。

生產情況

2015年，松滋市柑桔面積達到21.3萬畝，總產量達到21.6萬噸，產值達到2.8億元，帶動農民增收過億元。

松滋柑桔

2016年底，松滋市新增柑桔面積5255畝，其中，紅肉蜜柚1885畝、三紅蜜柚1420畝、蘋果柚270畝、臍橙250畝、酸橙100畝、溫州蜜柑830畝、南豐蜜桔300畝、黃金柚200畝，柑桔總面積達到21.4萬畝，實現總產33.8萬噸，總產值3.9億元，農民增收達2.8億元以上。

截至2017年底，松滋市柑桔總生產面積21.3萬畝，年產松滋柑桔21.6萬噸，產值2.8億元。

產品榮譽

2002年，松滋市被國家農業部劃定為全國柑桔優勢區域。

2003年，松滋市納入全國第二批無公害農產品生產示範基地創建縣市。

2007年，松滋市納入湖北長江三峽200萬畝優質柑桔板塊高效經濟區建設項目重點縣市。

2009年，松滋市又被農業部納入全國“柑桔標準園”創建示範縣市。

2017年4月20日，中華人民共和國農業部正式批准對“松滋柑桔”實施農產品地理標誌登記保護。

松滋柑桔

地理標誌

地域保護範圍

松滋柑桔產於松滋市新江口鎮、南海鎮、老城鎮、陳店鎮、王家橋鎮、斯家場鎮、楊林市鎮、紙廠河鎮、街河市鎮、洈水鎮、劉家場鎮、萬家鄉、卸甲坪鄉等13個鄉鎮。

質量技術要求

質量安全規定

松滋柑桔執行《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）。

特定生產方式

品種選擇

松滋柑桔以早中熟溫州蜜柑為主，主要品種有宮本、龜井、興津、尾張。

產地選擇

松滋市新江口鎮、南海鎮、老城鎮、陳店鎮、王家橋鎮、斯家場鎮、楊林市鎮、紙廠河鎮、街河市鎮、洈水鎮、劉家場鎮、萬家鄉、卸甲坪鄉等13個鄉鎮。

生產控制

松滋柑桔生產過程嚴格執行國家農業行業標準《無公害農產品種植業產地環境條件》（NY/T5010-2016）、《標準果園建設規範柑桔》（NY/Y2627-2014）、《無公害食品柑桔生產技術規程》（NY/T5015-2002）、《柑桔商品化處理技術規程》（NY/T2721-2015）。尤其注意以下環節：

（1）定植密度：按照株行距3×4米為宜，每畝栽植55株。

（2）土壤管理：果園生草覆蓋，提高土壤有機質含量，減少水土流失。

（3）施肥：採取平衡施肥，以生物有機肥和農家肥為主，全年施肥2-3次。

（4）修剪：大年大剪，小年輕剪，強樹剪強枝，弱樹剪弱枝，掌握內膛不空，冠腳不虛，冠周不擠，通風透光，控制樹高2.5米左右，實現控上、促下、保內膛，上下內外枝組密而不擠，立體結果，確保豐產優質。

（5）花果管理：採取控梢、花期修剪及噴施符合《無公害食品柑桔生產技術規程》（NY/T5015-2002）規定的保果劑等措施保果。4月上旬疏蕾疏花，6-9月人工疏果，合理留果。

（6）病蟲防治：堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，採用農業、物理、生物和化學措施綜合防治，全年用藥控制在3次以內。

（7）果實採收：松滋柑桔採收期為10月上旬—11月下旬，採收前30天應停止噴灑農藥，遵守農藥安全使用規定，以保證果品中無殘留或不超標；采果前30天少用或不用化肥做追肥，以確保果品品質最佳。採收後24小時內必須進行保鮮處理，預貯3天后進行商品化處理。

產後商品處理

將預貯後的果實採用機械進行清洗、打蠟、烘乾、分級，然後品牌包裝上市。

• 包裝標識相關規定

松滋柑桔地域範圍內的地理標誌農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的松滋柑桔農產品地理標誌須向登記證書持有人：松滋市柑桔生產銷售協會提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。