松子翡翠飯

基本介紹

• 中文名：松子翡翠飯
• 主要食材：白飯，菠菜
• 分類：飯，素菜

用料

材料	用量
白飯	一碗
菠菜	一棵
鹽
黑胡椒粉
薑末

做法

1. 菠菜用水焯一下，用石杵搗成泥。這個步驟也可以用料理機打成泥。不需要額外加水。
2. 取白飯一碗
3. 先炒白飯：熱油，下薑末熗鍋，倒入白飯翻炒，再入菠菜泥翻炒均勻，調以鹽，黑胡椒粉
4. 最後撒一小把松子，出鍋