東莞臭腳米粉

2014年6月5日廣西省某網站的一個論壇上，一個名為《冒死偷拍：米粉製造業衛生安全令人擔憂》的帖子，引來了眾多關注，內容報導了廣東省東莞市某米粉製造工廠車間內部混亂不堪的的工作環境問題，但並未點出米粉廠的名稱、位置、拍攝時間。帖子中共附有7張圖片，圖片拍攝內容是成堆的米粉隨便散落在污跡斑斑的地上，桌腳凳子下面也是米粉，工廠里的人沒有採取一點衛生措施，員工全部赤腳踩在上面，一旁的機器正在對米粉進行生產加工。隨後的兩天，“東莞臭腳米粉”的網帖被近百家媒體官方微博發布和數萬網友轉發評論，引發了廣泛關注。網友們戲稱“東莞臭腳米粉”，由此引發了“東莞臭腳米粉事件”。再一次引起了食品衛生安全問題。

事件介紹

東莞市食品藥品監督管理局介紹，2014年6月7日，該局在輿情監測中發現，微博媒體“正常人辦不出這種事兒”、“新聞晨報”等新浪微博公眾媒體賬號均在當日發布相關“東莞某米粉廠現場實拍，簡直不能直視！！！求真相”、等信息，訊息在網路上迅速傳開，有網友上傳了相關企業圖片，據稱是東莞某米粉廠的實拍照。從畫面上看，這家作坊式的成品車間內，所有人都赤腳踩在隨地堆放的米粉上，有人甚至躺在米粉堆中睡覺”，並附有相關圖片，全國各地網非常震驚並強烈相關部門予以查處，提高食品衛生安全問題監督力度。

涉事經過

東莞市食品藥品監督管理局稱：“在得知網帖上的內容後，我局迅速啟動應急預案，第一時間組織相關部門進行了排查。對市內17家米粉生產企業逐一進行排查。”據東莞市食品藥品監督管理局有關負責人介紹，6月7日中午，經道滘鎮米粉協會協助，確定涉事企業為“東莞市道滘同成米製品廠”。經詢問該企業負責人，此次曝光的圖片拍攝時間應在2014年春節前某天的夜班，圖片中曝光的員工除一人外，均早已離職。其中，在工作場所光腳員工春節前已離職。

針對圖片中所反映的問題，企業負責人向執法人員承認，當時由於工作忙亂，忽視了對員工的管理，網帖曝光後已主動停業整頓，並於前日對全體員工進行集中培訓教育。

2014.6.9日下午，東莞市食品藥品監督管理局已聯合道滘鎮政府，召集全體米粉食品生產企業進行集中約談，召集全體米粉食品生產企業進行集中約談，一旦在日後的檢查中發現不按照要求的情況，一律停業整頓。

處理結果

2014年6月13日，東莞市食藥監局開始整治米麵企業，要求全市17家米粉企業半個月內安裝生產車間視頻監控接受“圍觀”。道滘方面則表示，考慮建設米粉產業園區亡羊補牢。但業內透露，受“臭腳米粉事件”影響，東莞米粉企業銷量暴降三成。

生產車間安裝視頻監控

2014年6月13號，東莞市食藥監局緊急召開東莞市米麵製品生產企業專項整治工作會議，全市66家米麵製品生產企業的老闆和相關負責人悉數到場，會議下發了《2014年東莞市米麵製品生產企業專項整治工作方案》，要求從6月13日起全市開展為期1個月的米麵製品生產企業專項整治行動。按照要求，17家米粉企業半個月內對主要生產車間裝置視頻，接受監控。此次專項檢查重點檢查米粉松絲環節，此次“東莞臭腳米粉”曝光的照片，正是涉事企業將米粉堆在地板上，工人赤腳踩在米粉上松絲。據悉，凡是生產過程中在地面進行松絲等行為的一律停產整頓，並暫扣食品生產許可證。

社會反思

食品安全問題要重視

臭腳米粉”的照片是從網上流出，曝出了東莞市食品監管門的監管力度的滯後，甚至是一種失職。食品安全問題，不能總等網路曝光或者記者暗訪之後，監管部門才急匆匆地去查、去堵漏。監督者要將監督前置，還得盡心盡責，不區當某些不良企業的保護傘，要多來幾次不打招呼的暗訪，也許問題早就被發現了，也不至於讓人們吃"臭腳米粉“

企業的素質有待提高

因為企業自身管理的無序，導致生產者的臭腳踩在米粉上。但這個背後，也不能忽視一些生產者的素養與無德。試問“那雙臭腳”，你家自產自銷的米粉就丟在地上隨意用腳踩，無視衛生環境嗎？顯然不會。“臭腳米粉”中的“那雙臭腳”儘管已離職，是否也該感到羞愧呢？看得見的地方可用制度來約束，有些看不見的地方該用良心來約束。

相關事件

2013年東莞市被爆光將2.8噸鎘超標米粉銷往廣州 ，引發國內強烈關注。再次暴漏食品監管安全問題。