注重文化傳承和創新，增強水鄉美食文化內涵和品牌權重。目前，金麻香蕉、萬江庾家粽、高步矮仔祥腊味、厚街燒鵝瀨粉、洪梅生滾骨、道滘肉丸粥、龍舟飯/餅等各類美食，這些老字號是水鄉飲食文化的亮點，要在繼承的基礎上創新，大力開發老字號系列新產品，推動“中華老字號”、“中華餐飲名店”、“水鄉老字號”、“水鄉餐飲名店”建設。
針對水鄉美食品牌眾多，在周邊小有名氣，但也存在鎮內開花鎮內香、鎮外知名度不高、市場化程度低等被動局面。黎平表示，政府應該引導鼓勵水鄉農村富餘勞動民眾製作傳統水鄉美食，推出水鄉特色手工美食手信，採取旅遊公司+農戶或政府購買手信券等形式，支持民眾創業，引導鼓勵水鄉旅遊景點、供銷社、酒店餐飲行業聯合推銷水鄉特色手工美食手信，打造產、供、銷產業鏈，做大做強水鄉美食品牌。
22日，政協委員們到市會展酒店報到，工作人員已提前將相關證件與資料擺放整齊。
今日上午，東莞市政協十二屆五次會議正式開幕。2月22日下午3時，參會的市政協委員、特聘委員、特邀人員、列席人員和旁聽人員陸續到東莞市會展酒店報到。截至下午5時左右，委員們已提交200多件預案，包括經濟、交通、環保、教育等社會關注的焦點。
據介紹，此次大會將指定8名委員發言，隨後進行“搶嘜”環節，定於24日舉行。會議期間，還將組織500多名參會委員體驗捷運2號線。
委員將試乘捷運2號線
雖然是元宵佳節，加上陰雨天氣，卻阻擋不了委員們的熱情。22日下午，已有不少委員提前到酒店報到，並主動與記者們交流自己的提案內容。
“我的提案主要關注中國小校食堂的營養均衡問題，以及如何將莞味打造成東莞的一張名片。”市政協委員、東莞市餐飲協會會長黎平在大堂里被記者團團圍住，他索性掏出手機建了微信群，將自己的提案在群里分享給大家。
東莞市政協秘書長吳潤玲介紹說，今年參會的委員共有479人，加上特聘委員等，將有500多人參會。
對比往年，今年的會議有什麼不同？吳潤玲說，今年會議議程跟往年基本一樣，但在往年“搶嘜”大戰的基礎上，大會發言改為指定發言和“搶嘜”相結合。在24日上午，8名來自民主黨派的委員每人均有8分鐘的時間，來闡述自己的觀點。其後，再由場內的委員們爭搶發言機會。
“政協本來就是一個發聲的大舞台，將創造機會給大家。”吳潤玲說，這8名民主黨派委員發言將根據自己黨派調研的情況，內容涉及經濟、社會民生等各方面，包括創新驅動、文化、教育等領域。
此外，與往屆看電影、看匯報演出有所不同，今年市政協將組織參會委員一起體驗即將開通的捷運2號線。
已收到200多份預案多關注經濟和轉型升級
到22日下午，大會已經收到200多份預交的提案。記者了解到，這些預案多數關注到東莞經濟和社會發展的熱點、難點、焦點話題。其中，委員們關注集中在電子商務、會展經濟和水鄉新城等方面。
在經濟方面，政協委員衛三芳提交了《創新投融資機制下的PPP模式探索和推廣的建議》，政協委員何思模提交了《新常態下增強東莞製造業創新驅動發展能力的思考》，民進東莞市委員會提交了《關於促進東莞服務業向高端轉型發展的建議》、《發展大數據驅動的智慧型製造業，助力我市製造業升級轉型》、《關於進一步最佳化企業創新環境，促進我市企業創新發展的建議》等。
而在民生領域，醫療、教育資源、環境保護等也是關注熱點，政協委員劉蕾提交了《關於加快推動我市居住區配套教育設施規劃建設，保障適齡兒童按時入學的建議》，政協委員牛熠提交了《高水平理工科大學建設背景下東莞高等教育結構最佳化的建議》。
吳潤玲說，在交通方面，去年政協經濟委與市軌道辦等部門協同進行了長時間的調研，今年也將繼續是關注熱點。
策劃：南小渭 統籌：歐雅琴 郭文君 采寫：歐雅琴 何明強 攝影：胡國球
■委員聲音
政協委員張懷岺和張敏：
居家養老可嘗試向社區醫院定製
農工黨東莞市委會兩位政協委員張懷岺和張敏認為，東莞未來推行居家養老，可以在科技上下功夫，用全市通聯的醫療健康檔案網路，用可穿戴的智慧型醫療設備，讓老年人享受更全面又更具有針對性的居家養老醫療服務。
據了解，相比全國老齡化進程，東莞的老齡化速度還要更快一些。目前東莞60歲以上的老年人口共有23萬，占全市戶籍總人數的13%。預計到2040年，全市老齡人口比例將比全國早十年達到1/3左右，即3人中有一人是老人，預計平均一個在職人員要養活一個老人。而據衛生部門的調查，有78.85%老人至少有一種慢性疾病。老年人的居家養老工作與基礎醫療服務更好對接，成為這個群體安享晚年亟待解決的問題。
對此，農工黨東莞市委會提交了題為《進一步發揮社區醫院的作用，促進社區和居家養老發展》的提案，對東莞藉助社區醫院力量解決老人基礎醫療服務難題提出建議。“我們希望能夠盤活現有的健康和養老服務資源，讓更多老人主動離開醫院，不在大醫院裡面長期住院、壓床。”張敏表示，非急性重病，日常的、輕微的、慢性的老年疾病，通過找三甲醫院定製治療方案，在社區醫院落實方案內容的方式進行調理，既能夠緩解大醫院就診難的問題，也能夠讓老年人在社區享受到更有針對性的治療。
“今後可能會有大量低價的可穿戴智慧型醫療設備投入市場，通過這些設備，可以掌握老人的血壓、呼吸、血氧等生理參數，對於社區養老和居家養老的突發疾病預防和及時救治，能夠發揮很好的作用。”張懷岺表示，高科技產品投入使用，再聯通發達的醫療資源共享網路，對老人的健康監督實現日常化，可以極大降低重大疾病的突發率，也能節約重病成本支出。
市政協委員黎平：
用特色美食提升水鄉旅遊業發展
近幾年，水鄉本土飲食業並沒有隨著旅遊市場發展而發展，提質增效緩慢，賣場自由分散、經營理念重複落後、行業自律不足、無序化發展等問題依然存在。
如何改變這一現狀呢？市政協委員、市餐飲協會會長黎平建議，根據水鄉地區目前飲食發展現狀，培育更多水鄉版“舌尖上的誘惑”，豐富水鄉特色旅遊產品，創造新的旅遊消費熱點。
他建議，在水鄉地區各鎮（景點）高起點規劃、高標準建設一批美食街或夜市，改變水鄉飲食環境無序化和引導性不足等現狀。
同時，
■記者手記
今年“搶嘜”更值得期待
每年兩會期間，最受大眾關注的莫過於政協大會發言，也就是俗稱的“搶嘜大戰”。為了爭搶發言機會，從製作廣告牌、揮舞衣物，手持各種吸引眼球的道具，委員們各出奇招，現場爭奪激烈。
在2013年1月8日，東莞兩會首設政協委員搶嘜問答環節。在此後，“搶嘜”被東莞大眾所接受，並成為每年政協會議中最吸睛的環節。
為什麼大眾更喜歡“搶嘜”這種形式？一方面，是因為它熱鬧好看，另一方面，“搶嘜”也讓委員們更加接地氣。在平時會議的發言中，委員們普遍較為保守，即便提些意見也是不痛不癢。成功搶嘜的委員也都十分珍惜發言的機會，直面焦點、直面矛盾，讓發言更精彩。例如，在2015年的“搶嘜”環節，一位委員開場讚揚政協開明求真時，被主持人按停，並建議這方面的內容可以少說。不少委員由於發言時沒把握好時間，超過了5分鐘，也被主持人連連“敲杯”提醒。
不僅是委員們的發言有意思，主持人的風格也與傳統的會議體不同，更為風趣幽默，甚至還會使用最新網路語言。
不過，“搶嘜”發言進行到第四年，如何進行突破，使之不僅讓公眾記住形式，還能切實將建言落到實處，也是值得思考的問題。在往年，儘管有不少發言都能直奔主題，獲得掌聲，但也有一些發言是噱頭大於實質內容，短短的5分鐘之內不能說明問題，這也是不盡如人意之處。
今年兩會期間的“搶嘜”戰又有變化，從往年的2小時近20個發言機會，變成了指定發言和“搶嘜”結合。也就是說，除了8名來自民主黨派的委員發言外，其餘的發言機會較以前減少，競爭更大。
新的大會發言方式將指定發言和“搶嘜”結合，一方面，指定發言的委員作為黨派的發聲人，能集合了更多的力量進行調研，展現其聯繫民眾的深度和廣度；另一方面，“搶嘜”的機會相對來說減少，這更促使了發言質量的提高。因此，今年的“搶嘜”值得期待的是，激烈的競爭並不喧賓奪主，而越來越服務於發言內容。
