東方飯店越秀廳

東方飯店越秀廳是一家粵菜館，位於大學路4號東方飯店內（大學路與龍口路交叉口附近）。

基本介紹

• 餐館名稱：東方飯店越秀廳
• 地區：青島市
• 人均價格：63
• 營業時間：06:00-21:00

餐館類型

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

東方飯店越秀廳，這是一家位於大學路4號的一家粵菜館。店裡的蝦餃、叉燒包等等，很受客人喜歡。其中叉燒包是先用篩子篩好麵粉和發粉，並開成粉窩，將白豬油及沙糖放在粉窩中央，然後將清水分五次和白豬油及沙糖搓透，最後加入白醋混和後再與粉窩撈勻，慢搓至起小筋度，再把麵團潤和，再將餡料包入皮中，再包成叉燒包的樣子，放入蒸籠，用猛火蒸五分鐘，美味可口的叉燒包便出爐了，出鍋後的叉燒包，香氣撲鼻，嘗上一口，非常的美味。而蝦餃則是精選新鮮活蝦，打成茸，用麵皮包入蝦陷，捏成水餃形，上旺火籠內蒸熟就可以了，看上去晶瑩剔透，讓人食慾大增。

特色服務：是老字號，可以刷卡，有停車位，有服務費，提供線上選單，提供早餐，有送餐。

推薦菜

蝦餃	腸粉	早茶
鳳爪	油條	皮蛋瘦肉粥
煎餅	煎餅果子	蛋羹
蝦仁炒山藥	九轉大腸	蝦餃
都不錯	鮑魚粥	水晶蝦餃
水晶餃	海鮮疙瘩湯	油潑扇貝
京醬肉絲煎餅果子	腸粉	海參
辣炒梭蟹	叉燒包	墨魚餃
大蝦燒白菜