東方美仁茶又稱碰楓茶，產於新竹縣、苗栗縣一帶，天然有機肥，不噴農藥，采一芽一葉，芒種節氣後採收，一年的採摘時間只有15天，在溫熱天氣中小綠葉蟬生長，吸食茶葉的養分，它也是分泌物質，咬食嚴重所產生的芳香，質感更明顯純厚，擁有“嫩、鮮、甜”三大特色！
基本介紹
- 中文名：東方美仁
- 又稱：碰楓茶
- 生產：新竹縣、苗栗縣
- 採摘時間：15天
名稱,特點,口味及功效,
名稱
東方美仁（不是“東方美人”）。
特點
百年前為英國女王在品茗後讚賞命名「東方美人」，如今亦如藝術品一樣珍貴，被譽為香檳烏龍！ 東方美仁茶具備三奇特色：第一生長奇特，要在背風面、潮濕、日光充足且無空氣及農藥污染的環境，再接受茶小綠葉蟬的附著吸吮，才能孕育而生；第二外觀奇特，成茶呈現綠、白、紅、黃、褐五色相間的色澤，且白毫尖端有絨狀晶瑩之感；第三風味奇特，茶湯呈琥珀色，帶有熟果和天然蜜香，入喉即有甘潤香醇之感。東方美仁茶自然天養，絕無使用農藥栽培，潔淨無塵，可說是現代生活中難能可貴的健康自然飲品。 茶湯水色明亮艷麗橙紅色，聞香氣有天然熟果香及淡淡玫瑰香，芬芳怡人，茶湯入口滋味濃厚，甘醇而不生澀，過喉徐徐生津，甘甜爽口，注重回甜與回香，香、甜是它最大的特色喔，魅力無法阻擋！
與武夷岩、鳳凰單叢、台灣烏龍、鐵觀音一起被稱為烏龍茶中最名貴的五個品種。
東方美仁與鐵觀音雖齊名，但由於產地、產量等原因名氣遠不及鐵觀音等名茶為人所知。
但東方美仁在廈門當地卻被廈門當地有名的“茶博士”稱為“茶王”，其品質由此可見一斑。
口味及功效
口味：甘醇順滑，有桂花的香味。
特殊功效：提神益智、溶脂減肥。
