東方甘薯是河北省棗強縣具有地方特色的名優農產品，栽培品種為脫毒北京553，該品種薯塊整齊、均勻，薯形較長，表面光滑，塊根皮色為黃色，維生素及胡蘿蔔素含量多，含糖量可達30%，鮮食熟制均可，其產品深愛廣大消費者青睞。
基本介紹
- 中文名：東方甘薯
- 地區：河北省棗強縣
- 栽培品種：脫毒北京553
- 含糖量：達30%
除食用外，還是工業上製造酒精和澱粉的重要原料，也可製造乳酸、味素、檸檬酸、澱粉等，還可以加工成各種各樣的粉條、冬粉等，其用途非常廣泛。該產品多次被評為河北省名優農產品稱號。
近幾年來，在棗強縣縣政府的正確引導下，東方牌脫毒甘薯已發展成以肖張鎮為中心，輻射帶動周邊六鄉鎮，面積達2.8萬畝的生產基地。並且推行了先進的種植和管理技術，使產量逐步提高，畝產由原來的1500公斤增加到現在3000多公斤，畝收入一般可達1500元左右。種植甘薯已成為當地農民增收的主要品種之一。
