將豆腐乳和麵包結合在一起而創造出來的食物，將豆腐乳的香發散了出來。 基本介紹 中文名：東方乳酪麵包主要原料：285g高粉115ml水5g酵母70g紅腐乳汁是否含防腐劑：否配料：10g糖 簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 簡介中國的豆腐乳的營養成分槳陵腳凶可以匙斷滲局西方的乳酪媲美，而且府謎艱是植物蛋白質比乳酪動物蛋白質更健康。既然豆腐乳可以抹著饅頭吃，為啥不能揉進麵包里呢？將東方的乳酪與西方的麵包結合在一起。做出來地雄的麵包不僅顏色漂亮，味道營養也沒的說！食材主料285g高粉115ml水5g酵母70g紅腐乳汁配料10g糖製作步驟1 將高粉，豆腐乳汁，水，鹽，酵母等挨囑棕混合，揉出膜，第一次發酵。2 取出，滾圓，鬆弛15分鐘3 擀成橢圓形後，對摺，鬆弛15分鐘，再擀開，對摺，捲起4 放入模中，第恥欠精二次發酵。5 烤箱預熱，190度 20分鐘小貼士腐乳汁匙棵糊本身是鹹的，所以不用放鹽
