東方九節蝦

東方九節蝦又名東海九節蝦，主要生長於浙江舟山海域，屬於亞洲對蝦的一個子品種。成年東方九節蝦體長13-15cm左右，個別能長達30cm。外殼薄而堅硬，肉質緊實，味道鮮美。因產量低價格高，一般僅見於酒店和海鮮排擋，家庭餐桌上很難見到，屬於舟山稀有海珍之一。

基本介紹

• 中文名：東方九節蝦
• 界：動物界
• 門：節肢動物門
• 綱：甲殼綱
• 目：十足目
• 科：對蝦科
• 種：九節蝦
• 分布區域：主要分布於中國東海浙江舟山海域