東北大菜香辣肉絲

基本介紹

• 中文名：東北大菜香辣肉絲
• 主要食材：豬肉或雞肉，青椒
• 分類：香辣

用料

材料	用量
豬肉或雞肉	適量
青椒	2隻
紅椒	1隻
圓蔥	一個
香菜	一把
乾紅辣椒	適量
蒜瓣	3個

做法

1. 將以上食材全部切絲備用～
2. 選用的肉也切成絲～
3. 加入油，蔥姜蒜爆鍋，炒香，放入肉絲翻炒，至八分熟～
4. 把切好的食材一股腦放進鍋，翻炒幾下（太久了青椒炒老了就不好吃了喔）就可以出鍋了喔
5. 上桌～