東北大燉菜

基本介紹

• 中文名：東北大燉菜
• 主要食材：豬肉，茄子

用料

材料	用量
豬肉	500g
茄子	一個
土豆	三個
西紅柿	一個
青椒	一個
包菜	幾片
乾辣椒	三個

做法

1. 將所有菜和豬肉洗淨。
2. 姜和蒜爆鍋，放入豬肉，土豆和茄子翻炒，加水，將其他所有蔬菜放入，小火慢燉，大概二十分鐘到半個小時出鍋。
3. 出鍋後。