《杯子蛋糕的美味盛典》是2017年4月福建科學技術出版社出版的圖書，作者是王森。
基本介紹
- 書名：杯子蛋糕的美味盛典
- 作者：王森
- ISBN：9787533551537
- 頁數：129頁
- 定價：38元
- 出版社：福建科學技術出版社
- 出版時間：2017年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
全書分成蛋糕體和裝飾篇，方便讀者自由搭配。裝飾篇設計了多種風格，以風格定作品。 創作者對作品內在里講究質地、營養和口味，外在講究造型、色彩、做工。
作者簡介
王森，知名美食博主，中國烘焙行業的開拓者，於2000年創立王森國際咖啡西點西餐學院，致力於西點西餐各項技術的精進與研發，並已培養了數萬名學員，學員來自亞洲各地。 王森和學校的老師們致力於幫助更多人尋找製作西點的樂趣，並從中獲得幸福。
