杯子烤洋蔥土豆

杯子烤洋蔥土豆是一道美食。

基本介紹

• 中文名：杯子烤洋蔥土豆
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：馬鈴薯（比較大的），洋蔥

用料

材料	用量
馬鈴薯（比較大的）	1個
洋蔥	半個
蒜頭	4瓣
芝士	1片
鹽	適量
胡椒粉	適量
番茄醬	適量
肉碎	適量

做法

1. 【準備】馬鈴薯洗淨去皮，切成小塊；洋蔥、大蒜切粒

2. 【土豆泥】將馬鈴薯蒸軟，粗略地搗成土豆泥。注意這裡並不需要真的搗成很綿很碎，有一些小塊塊吃起來會更有口感。

3. 趁土豆泥放涼空隙，【炒洋蔥肉碎】。先大火下油將洋蔥和蒜頭炒香，再放入肉碎翻炒，七成熟時加入胡椒粉和鹽調味，翻炒幾下，關火

4. 烤箱預熱200度。將炒完的肉碎與土豆泥【混合均勻】

5. 將紙杯放入模具中，把4混合好的土豆洋蔥【裝入紙杯】，壓實。（加紙杯是為了吃的時候比較方便拿）然後再在土豆上面【鋪上芝士或番茄醬】

6. 【放入烤箱】烤20分鐘至芝士融化上色。