雜交鱧“杭鱧1號”是由杭州市農科院水科所以廣東珠江水系斑鱧（Channa maculata）為母本、本地烏鱧——浙江杭州錢塘江野生群體烏鱧（Channa argus）為父本進行雜交實驗，並成功獲得雜交F1代，其生長速度、抗病力、品質等生產性狀方面都優於親本。繼後，通過深入選育研究，不斷改良品種，獲得最優雜交F1代，命名為“杭鱧1號”，並於2009年12月通過全國水產原種和良種審定委員會審定，作為適合推廣養殖的全國性水產雜交新品種。
基本介紹
- 中文名：杭鱧一號
- 研究所：杭州市農業科學院水產研究所
- 時間：2007
- 父本：錢塘江水系雄性烏鱧
品種來源,特徵特性,產量表現,
品種來源
杭鱧一號，是由浙江省杭州市農業科學院水產研究所，於2007年，以錢塘江水系的雄性烏鱧為父本，以珠江水系的雌性斑鱧為母本，雜交培育的新一代雜交鱧，具有生長速度快，抗病力強，養殖成本低等優勢，並且，肉味鮮美，營養價值高，受到消費者和垂釣愛好者的歡迎，市場價格較高，養殖前景看好。
特徵特性
從外形上看，“杭鱧一號”和普通黑魚區別在於，“杭鱧一號”的魚鱗從頭至尾依次呈“八”字形分布，而傳統黑魚的魚鱗花紋多為一個“一”字形和兩個“八”字形交替排列。
採用投餵人工飼料的“杭鱧1號”養殖模式，整個養殖過程換水次數平均換水1~2次，比傳統的烏鱧養殖換水10~12次明顯減少，總磷（TP）、總氮（TN）、化學耗氧量（COD）等污染物減排總量達80%以上，極大地減少了烏鱧養殖對環境的污染問題，且養殖成活率較傳統模式提高15%左右，達85%以上。此外，“杭鱧1號”抗寒性能優於母本斑鱧，在浙江地區自然條件下能順利越冬。
“杭鱧一號”在養殖上成本略低，傳統黑魚的主要飼料是“冰鮮魚”（冰凍的新鮮小魚），“杭鱧一號”可食用膨化顆粒飼料，這種飼料由大豆、深海魚粉和麥皮粉等天然材料配成。一條黑魚從魚苗長成可銷售的魚，要經5個月左右培育期，食用膨化顆粒飼料，一條1斤2兩的黑魚，養殖成本在4元左右，食用“冰鮮魚”，養殖成本在8元左右。
產量表現
1．生長速度快。在相同養殖條件下，當年放養早期的烏鱧至年底平均規格一般為350~400克/尾，而“杭鱧1號”的平均規格為550g/尾以上，生長速度較烏鱧快20%以上，較斑鱧快50%以上，可大大縮短養殖周期。
2．養殖產量高。“杭鱧1號”專養模式，放養密度5000~6000尾/畝，平均養殖成活率達到85%，單產可達2700公斤/畝。在相同養殖條件下，“杭鱧1號”較傳統烏鱧養殖產量提高25~40%。
3．養殖成本低，養殖效益高。雜交鱧養殖係數1.1~1.2，按飼料成本3.8元/斤計算，加上苗種、藥物、人工、水電等養殖雜交鱧每斤養殖成本在5.2元左右。而本地烏鱧養殖係數4.5，冰鮮魚飼料成本在6.5元，加上苗種、藥物、人工、水電等養殖本地烏鱧每斤養殖成本在7.5元左右。因此養殖雜交鱧相比養殖本地烏鱧養殖成本下降30.67%。平均畝效益達到8000元以上，相比傳統本地烏鱧畝增效益35%以上。
