杭方學，男，博士，廣西大學輕工與食品工程學院副教授。
基本介紹
- 中文名：杭方學
- 學位/學歷：博士
- 職業：教師
- 任職院校：廣西大學輕工與食品工程學院
- 職稱：副教授
科研項目,學術成果,
科研項目
磷酸複合物脫色劑的製備及其套用方法 原生態蔗糖的開發與工藝研究
半碳法製糖工藝新技術開發
回收利用煙道氣餘熱加熱混合汁在製糖工藝上的套用與示範——利用鍋爐煙道氣餘熱加熱蔗汁的套用與示範
甘蔗糖用立式連續結晶罐研製與套用
熱泵系統回收利用製糖生產過程餘熱技術的研發與產業化示範
超聲與矩形脈衝電場協同提取植物多糖及其耦合機理研究
釀酒酵母利用甘蔗糖蜜異源合成L-乳酸的關鍵問題解析
煙道氣製備碳酸氫鈣處理二壓汁完善半碳半硫澄清工藝研究及套用示範
酶-膜耦合澄清工藝在精糖生產中的套用 中英非Agri-TT
蔗髓資源化利用製備L-阿拉伯糖技術攻關及中試示範 超聲強化石灰乳化裝置的研製
廣西蔗糖業科技發展及技術預見研究
複合超聲場協同強化蔗糖酯合成的機理研究
節水降耗閉合循環用水處理系統 蔗髓資源化利用製備L-阿拉伯糖技術攻關及中試示範
利用蔗渣濾泥周年輪作栽培食用菌的研究
廣西豐浩糖業巴馬製糖有限公司生產能耗查定合作協定
二壓汁分路澄清的低灰低硫新工藝套用研究與工程師範
代謝工程改造釀酒酵母利用甘蔗糖蜜合成 L-乳酸及其發酵過程最佳化
甘蔗製糖臭氧脫色新工藝技術研發 代謝工程改造釀酒酵母利用甘蔗汁生產L-乳酸
二步法生產精製白砂糖工藝技術規程 甘蔗制酒精關鍵技術合作研究
糖廠二壓蔗汁高鹼度澄清機理研究 煙道氣飽充查定方案 甘蔗糖廠澄清系統最佳化工程的研發與套用
廣西湘桂糖業集團靈山武利製糖有限公司2009/2010榨季生產諮詢及查定協定
廣西甘蔗糖業創新平台建設 煮糖結晶過程智慧型集成建模及最佳化控制方法研究
葡甘露聚糖改性複合膜對荔枝常溫保鮮的研究
廣西合浦西場永鑫糖業有限公司規劃及科研材料編制
國家資源節約型、環境友好型企業實施方案編制申報諮詢服務
糖汁色素特性及其凝聚吸附主要影響因素的研究 蔗渣濾泥培養料栽培雙胞蘑菇技術示範
學術成果
蔗髓資源化利用製備L-阿拉伯糖技術攻關及中試示範,國內先進水平;
