杭城地道小吃蔥包檜

杭城地道小吃蔥包檜是一道菜品，主料是春卷皮、油條、蔥，輔料是油、甜辣醬。

基本介紹

• 中文名：杭城地道小吃蔥包檜
• 主要食材：春卷皮，油條
• 難度：普通
• 時間：10分左右

做法

1.春卷皮平鋪，放上蔥段和油條，捲起。
2.卷好後，開後朝下，備著。小火熱鍋，下少許油。
3.蔥包檜入鍋後要用鏟子用力壓，使勁將裡面的油條壓扁。
4.待一面焦黃後，翻面，全程用力壓著蔥包檜，使它儘可能的扁。
5.待兩面焦黃後即可出鍋。
6.配上自己喜歡的醬料，酸甜辣神馬的，任君喜歡~
7.兩個蔥包檜之間還可以加自己喜歡吃的任何食材，香煎荷包蛋、培根、裡脊、生菜。。。也是任君喜歡~

小貼士

1.煎烤的時候壓得越扁烤得越透越好吃