說到枸杞酒,多數人想到的是用枸杞浸泡的保健酒。而杞濃酒,不是枸杞浸泡酒,更不是保健酒,它是純枸杞釀造的好白酒。
基本介紹
- 中文名:枸杞酒
- 主要原料:枸杞
- 主要食用功效:補肝腎,益精血,明目,止渴
- 適宜人群:成人
- 副作用:酒精中毒
杞濃酒介紹,主要特點,
杞濃酒介紹
杞濃酒,選用上好的枸杞經發酵、蒸餾而成,每一滴都是由枸杞中的枸杞糖轉化而來;香、醇,好酒!
杞濃酒,獨有的釀造工藝不僅做到了不口乾、不上頭,枸杞中獨有的滋養成分也轉化進入每一滴酒中,喝不高,醉不倒、酒後真舒服。
杞濃酒,為了杜絕“塑化劑”,拒絕使用塑膠瓶塞,只選用純天然軟木塞封口。真正做到更安全、更天然、更生態!
杞濃酒,獨有的釀造工藝不僅做到了不口乾、不上頭,枸杞中獨有的滋養成分也轉化進入每一滴酒中,喝不高,醉不倒、酒後真舒服。
杞濃酒,為了杜絕“塑化劑”,拒絕使用塑膠瓶塞,只選用純天然軟木塞封口。真正做到更安全、更天然、更生態!
主要特點
第一:原料好,酒才好
您知道枸杞也能釀白酒么?
枸杞甜,含糖,能釀酒
釀酒就是糖轉化成酒的過程,只有含糖才能通過發酵釀出酒來;枸杞含有豐富的枸杞糖通過發酵能轉化成香醇的美酒,而枸杞中豐富的營養成分也能充分融入酒中。
枸杞清香,酒香特別
輕嗅酒體,獨特的枸杞香,漸漸溢出;慢慢的,陳釀的酒香變幻著顯露出妙趣的層次感令人欣然愉悅。
枸杞滋養,酒後舒服
眾所周知,白酒有一個毛病,傷肝;而枸杞,恰恰是補肝的,用枸杞釀出的白酒,它最不傷肝。
杞濃酒,原料好,酒才好。
第二:工藝好,酒才好
說到枸杞酒,多數人會想到用枸杞來浸泡白酒,因具有保健功效,民間俗稱“藥酒”;而杞濃酒,不是枸杞浸泡酒,更不是保健酒,它是純枸杞釀造的好白酒。
杞濃酒,選用上好的枸杞經發酵、蒸餾而成,每一滴酒都是由枸杞中的枸杞糖轉化而來;香、醇,好酒!
汲取精華——循環發酵
枸杞的精華主要在枸杞籽中,但其表面覆蓋一層蠟質,浸泡、燉煮很難破壞。只有通過循環發酵的方式,才能將枸杞籽中的精華有效析出,讓其充分融入酒中。
極致工藝——壺式蒸餾
為了追求口感的極致,我們只選用世界上最高的夏朗德式蒸餾壺(淨高5.8米)進行蒸餾,它代表著只有最輕和最純淨的酒體才能到達壺頸的頂端,確保每一批蒸餾出的酒體重量最輕,質地最純淨,口感最為細膩。
天神配額——陳釀窖藏
每一滴酒液都要經過漫長的陳釀等待。在貯存期間,每年約有2%的酒液會揮發至空氣中,我們稱之為「天神的配額」,它相當於每年2萬瓶酒在天空穹蒼中消失於無形。這是我們取悅酒神的方式!
杞濃酒,工藝好,酒才好。
第三:包裝好,酒才好
好包裝,不一定要貴,而是要放心安全。摒棄浮華外盒,拒絕塑膠瓶塞,用玻璃瓶裝酒、用國際標準的天然木塞封口,杜絕包裝對酒的二次污染,真正做到更安全、更天然、更生態!
好器皿——高白度玻璃瓶
高白度玻璃,歷經1500度高溫燒制而成,無毒、無味、具有耐熱、耐壓、耐清洗的優點、相比其他材料更安全、更穩定;
好瓶蓋——純天然軟木塞
為了杜絕“塑化劑”的存在,我們拒絕使用塑膠瓶塞,只選用純天然軟木塞封口。天然軟木塞本身柔軟而富有彈性、能很好地密封瓶口,又不完全隔絕空氣,有利於瓶中的酒體慢慢發育和成熟,使得酒體口感更加香醇、圓潤。
杞濃酒,包裝好,酒才好。
第四:體驗好,酒才好
色
經過陳釀,酒體剔透晶瑩,更顯豐滿圓潤。輕搖酒杯,掛壁明顯,具有絕佳的細密質感和流動變幻的光澤。
香
輕嗅酒體,獨特枸杞香撲面而來,漸漸的,更豐富的酒香慢慢溢出,變幻著,顯露出妙趣的層次,最後的陳釀酒香令人愉悅。
味
輕抿,酒體從唇齒到舌慢慢浸潤,杞香清雅、香味諧調、毫無辛辣感 。翻動舌面,滿口杞香,隨著舌面轉動,會體驗到綿甜而爽洌的風味層次感。輕咽,順滑無比,醇厚爽淨。飲之回味,唇齒留香,尾淨味長,空杯留香。
感
酒好,有兩個體驗指標:
度數高,但喝起來沒那么高——入口柔;
酒後,不上頭、醒酒快——更舒適。
杞濃酒,獨有的釀酒工藝不僅僅做到了飲後“口不乾、不上頭”;枸杞中獨有的滋肝養肝等營養成分也充分轉化進入每一滴酒中,這就是為什麼杞濃酒,酒後舒服的道理!