菜系及功能:補腎食譜杞地水魚湯原料:水魚1隻(約450克)，枸杞子30克，淮山藥30克，熟地黃15克，女貞子15克。杞地水魚湯的做法:①水魚用開水燙死，剖開去腸雜等，洗淨，斬塊；枸子、熟地黃、淮山藥、女貞子洗淨。②把全部用料放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約3小時，調味供用。杞地水魚湯功效:滋補肝腎，益精明目。 基本介紹 中文名：杞地水魚湯主要原料：水魚是否含防腐劑：否工藝：煮
