杜薩酒莊

瑪歌村（Margaux）杜薩酒莊（Château Dauzac）的庭院內，綠草茵茵，波光粼粼，一泓不絕的噴泉，掩映著古老的城堡。令人折服的絕不僅僅是這美麗的景致，還有那藏不住的勃勃生機。曾是梅多克（Médoc）蠻荒之地的杜薩酒莊，歷經幾個世紀的歲月洗禮，於波爾多葡萄酒的發展史上刻下了輝煌印記。

基本介紹

• 中文名：杜薩酒莊
• 外文名：Château Dauzac
• 國家：法國
• 產區：波爾多/梅多克/瑪歌村
• 等級：1855梅多克產區五級名莊
• 種植面積：45公頃

發展歷程

早在十四世紀，修道士們便已開始在這片土地上開墾，種植葡萄。杜薩酒莊起源於17世紀初葉，在19世紀末進入了黃金時期，憑藉其在葡萄種植與釀造方面的多項革新，一度成為整個波爾多地區葡萄酒莊園的楷模。1885年，杜薩酒莊運用石灰與硫酸銅的合理搭配，發明了偉大的“波爾多液(Bordeaux Mixture)”。這一殺蟲劑拯救了整個歐洲的葡萄種植與釀酒業，成功擊退了來自美洲的霜霉病。為此酒莊門前專門立碑，以示紀念。2004年，克里斯蒂娜·魯頓（Christine Lurton）從父親手中接過董事會主席職務，發揮其女性的特質，沿襲著酒莊“釀酒先鋒”的個性。自葡萄園至釀造車間，關注著酒莊的每一個細節，並進行不斷探索。如今的杜薩酒莊，作為梅多克釀酒業的先鋒，依舊堅持著一貫的創新精神，常變常新、生機勃勃。

品酒筆記（杜薩酒莊2009年份）

2009年對於波爾多來講是一個豐收年，這一年充足的陽光在葡萄成熟方面起了至關重要的作用，而這些成熟的葡萄又為釀製單寧柔和細膩，酒體圓潤柔滑，層次豐富的葡萄酒提供了條件。櫻桃、李子和橡木三種香味的融合，造就了這款酒的柔滑味覺。這款酒的單寧圓潤而柔和，而且結構非常好，能經得起歲月的推敲。至少十年才能體現這款酒的特色，即使十年甚至二十年後，這款酒的口感依舊細膩不變，單寧結構也非常穩定，這就是真正的瑪歌產區風格的酒。

酒莊特色

土壤：表面為砂礫層，底層為粘土和石灰質和鐵質砂礫層

葡萄品種： 60%赤霞珠,40%美樂

平均樹齡：20年

帕克評分： 90（2008年份）、92（2009年份）、89+（2010年份）

其他譯名：杜扎克酒莊

中國總代理

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