杜瓦安酒莊 （Jean-Paul & Benoit Droin）是夏布利（Chablis）產區歷史最悠久的酒莊之一，家族成員在這裡種植葡萄長達5個世紀，自1620年以來，已有14代人在這裡延續傳承自祖輩的葡萄酒知識。杜瓦安酒莊於2002年11月1日創立，其家族14代人以來從未離開這片土地。
酒莊簡介
杜瓦安酒莊（Jean-Paul&BenoitDroin）是夏布利（Chablis）產區歷史最悠久的酒莊之一，家族成員在這裡種植葡萄長達5個世紀，自1620年以來，已有14代人在這裡延續傳承自祖輩的葡萄酒知識。杜瓦安酒莊於2002年11月1日創立，其家族14代人以來從未離開這片土地。
該酒莊現在的葡萄園面積約為25公頃，其葡萄園遍布小夏布利（1.3公頃）、夏布利（9公頃）、一級葡萄園（11公頃）、特級葡萄園（4.14公頃）四大產區，這是家族14代人5個世紀以來的土地收購及對故土無限崇拜和堅持的成果。杜瓦安酒莊的葡萄酒現下具有無可比擬的優雅、精細與力量，再經過幾年的陳釀亦能展現其無限潛力。
該酒莊現在由第14代的貝努瓦·杜瓦安（BenoitDroin）接棒經營。話說年輕的貝努瓦·杜瓦安在1999年從父親手中接下了已經傳承近5個世紀的家族酒莊後，充滿熱忱與幹勁的他，逐步地精進酒莊，也為了追求更高的品質進行了一連串不同的實驗與改革，除了蓋了新的釀酒廠之外，他也從退休的堂姐手中承租到近4.3公頃的優質葡萄園，讓酒莊的葡萄園面積擴大到25公頃，因此有更多的高品質葡萄的來源。雖然頂級的夏布利葡萄酒通常是酒體濃郁飽含奶油味，但在他的標準中是如何去創造出銳利、乾淨、辛爽、富含純淨果香與礦物的經典夏布利風格。
