杜永闖，疫情期間最美的逆行者，鄭州經濟技術開發區土房子魚鍋飯店總經理，老家周口，16歲開始學習廚藝，2007年獨自創業在鄭州市貨站街開了一家餐館。經過多年的打拚，憑藉憨厚仗義的為人及誠信經營的理念在鄭州經營4家直營店，成就了一個大廚當老闆的夢想。
2020年2月26日，河南赴武漢廚師杜永闖參加鄭州市餐飲與飯店行業協會組織發起的“河南廚師赴武漢用美味奉獻愛心”活動。
基本介紹
- 中文名：杜永闖
- 國籍：中國
- 職業：廚師
- 主要成就：2020年度“餐飲榜樣·抗疫先鋒”先進個人
“2020年度最美廚師”
“最美逆行者” - 現任職務：土房子魚鍋飯店總經理
人物經歷,所獲榮譽,人物評價,
人物經歷
暴雨之後飯店重新營業 請受災市民免費吃魚
“7·20”特大暴雨突襲鄭州，造成嚴重內澇，市內交通中斷，多個小區停水停電，很多市民無法在家做飯，不少餐飲企業也無法正常營業。
7月21日一早，杜永闖分別到4個店裡了解受損及食材有關情況，經過清點，除未來路上一家門店不具備營業條件之外，其他3個門店具備繼續營業的條件，但是所剩食材最多只能保證2天。杜永闖當即決定，3家門店開門迎客，為不能在家做飯的市民免費開放，說完就把“抗洪救災免費就餐點”的條幅掛在了各門店的門頭之上，並且通過網路對外發布訊息，讓所有員工進行轉發。當晚，各個門店裡前來就餐的人排起了長隊，市民紛紛為杜永闖的善舉豎起了大拇指。
7月22日開始，從不供應早餐的杜永闖凌晨4點起床和員工一起熬制胡辣湯，不到7點就將一鍋鍋地道胡辣湯和油條送到了救援隊工作現場。送完早餐，杜永闖就安排各門店開始準備午餐，為讓救援隊儘快完成任務，他們把可口的飯菜打包成便當送去。截至7月24日，杜永闖累計為抗洪救災人員提供1000餘份餐食。
7月25日，得知新密市、新鄉市受災嚴重，各類物資緊缺，杜永闖自費聯繫購買了一批礦泉水、速食麵、掛麵等食材，同時又和其他愛心企業一起籌備了災區急需的救生衣、皮划艇、帳篷、頭燈、雨披等救災物資。為讓災區儘快用上這些物資，杜永闖決定自己駕車把物資送往災區。聽說杜永闖要去救災現場，很多民眾也紛紛加入，有人捐贈衣物，有人捐贈水果，有人捐贈食物，當天下午，滿滿5車價值10萬餘元的救災物資分別運往新密和新鄉。
所獲榮譽
2020年度“餐飲榜樣·抗疫先鋒”先進個人。
“2020年度最美廚師”、“最美逆行者”
人物評價
他是一名善良、有愛的大廚，每當災難降臨總能見到他衝鋒的身影，他用實際行動傳遞著人間大愛。（人民資訊評）
