杜娟(鄭州輕工業大學食品與生物工程學院講師)

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杜娟,女,博士,鄭州輕工業大學講師,食品與生物工程學院碩士生導師。

基本介紹

  • 中文名:杜娟
  • 國籍中國
  • 學位/學歷:博士
  • 專業方向:食源性致病菌的快速檢測及控制研究
  • 職務:碩士生導師
  • 職稱:講師
研究方向,主講課程,主要成就,

研究方向

主要從事食源性致病菌的快速檢測及控制研究。

主講課程

主講《食品微生物檢驗學》、《食品安全專業綜合實訓》等課程。

主要成就

近年來,主持河南省科技攻關項目1項、河南省高等學校重點科研項目1項;發表SCI收錄論文二十餘篇;出版副主編著作1部。

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