杏鮑菇雞肉丸子湯

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇雞肉丸子湯
• 主要食材：雞肉，杏鮑菇
• 分類：丸子，湯羹

用料

材料	用量
雞肉	100克
杏鮑菇	115克
黃瓜	80克
鹽	2克
橄欖油	2克

做法

1. 將一小半的杏鮑菇（約50克左右），切碎。雞肉全部切碎，然後將它們攪拌在一起，用手抓成丸子。不用加什麼澱粉，很好成形的。
2. 將黃瓜和剩下的杏鮑菇切片或條，放入清水裡煮。油和鹽，單獨放在盛食物的碗裡，不要跟食物一起煮。
3. 水滾後，輕輕地放入丸子，煮熟後就可以起鍋了。
4. 完成。
5. 完成。這樣看起來還不錯吧。
6. 營養成分
7. 營養成分