杏鮑菇辣椒炒肉糜

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇辣椒炒肉糜
• 主要食材：肉糜，杏鮑菇
• 分類：家常菜，辣，炒

用料

材料

肉糜

杏鮑菇

辣椒

大蒜

食用油

魚露

料酒

生抽

做法

1. 肉糜用料酒，生抽和魚露稍微醃製一下

2. 杏鮑菇用手撕成絲

3. 辣椒切丁，一頭大蒜切成沫子

4. 鍋中加適量的油，加入蒜末和辣椒爆香

5. 加入肉糜炒散

6. 加入杏鮑菇絲炒勻

7. 加生抽適量，魚露適量，炒勻出鍋