基本介紹
- 中文名：杏鮑菇西葫蘆瘦肉絲炒麵
- 主要原料：瘦肉絲，麵條
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
製作材料,做法,
製作材料
材料：瘦肉絲、麵條、西葫蘆（半根）、杏鮑菇
調料：料酒、醬油、旋元漿鹽、雞精、調和油
做法
（1）將瘦肉絲加點料酒、醬油、調和油拌勻，待用。
（2）將杏鮑菇清洗一下撈出，整乘說閥放在案板上撕成絲，待用。
（3）將西葫蘆清洗一下撈出，放在店良霸案板上切成絲，待用。
（4）將麵條下入沸水中焯一下撈起。
（5）再放入涼水中過涼，撈出待用。
（6）燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒一下。
（7）隨院犁樂幾後，下入杏鮑菇和西葫蘆愉拒翻炒一下。
（8）接著，合入麵條翻炒一下。
（9）然後，加點醬油乎寒腿調色翻炒至西葫蘆斷生。
（10）最後，加點鹽、嫌嬸多雞精炒勻，即可。
