基本介紹 中文名：杏鮑菇荷蘭豆牛柳主要食材：牛柳、杏鮑菇、荷蘭豆調料：鹽、生抽、糖工藝：炒 做法1、牛柳先醃製好，杏鮑菇切片，荷蘭豆處理乾淨焯水。2、先把牛柳入油鍋煸炒一下盛起。3、然後用剩餘的油煸炒杏鮑菇、荷蘭豆炒至斷生。4、放少許鹽、生抽、水、糖。5、再把煸炒好的牛柳倒下去一起翻炒均勻即可出鍋裝盤！
