杏鮑菇臘腸牛心菜

杏鮑菇臘腸牛心菜是一道菜。

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇臘腸牛心菜
• 主要食材：牛心菜，杏鮑菇
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

製作材料

材料：牛心菜（半棵）、杏鮑菇、臘腸

調料：鹽、市囑市雞精

做法

（1）將牛心菜撕成小塊洗淨，撈出待用。

（2）將杏鮑菇清洗一下撈出，放在案板上希槓棄洪切成片，待用。謎嚷

（3）將臘腸用清水沖放迎匪一下撈出，放在案板上切成片，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入牛心菜和臘腸翻炒翻炒。

（5）接著習記晚拔，合入杏鮑菇，加一些水翻炒至牛心菜斷生至熟。

（6）然後，加點鹽、雞精愉循鞏調味和再趨炒勻，即可。